{"product_id":"aji-amarillo-stripey-1","title":"Aji Amarillo Stripey","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgni confezione contiene almeno 10 semi selezionati, raccolti e confezionati a mano.\u003cbr\u003e⚠️ Nota: il prodotto in vendita è costituito solo da semi, non da peperoncini freschi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFamiglia\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCapsicum baccatum\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIncrocio\/Origine\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Perù – selezione striata dell’Aji Amarillo, origine della selezione non completamente documentata\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSHU\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 30.000–50.000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’Aji Amarillo Stripey è una particolare selezione dell’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAji Amarillo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, uno dei peperoncini simbolo della gastronomia peruviana. Mantiene molte delle caratteristiche aromatiche della varietà originale, distinguendosi soprattutto per l’insolita colorazione striata dei frutti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI frutti sono allungati, carnosi e leggermente irregolari. Durante la maturazione sviluppano tonalità \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egiallo-arancio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sulle quali possono comparire \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estriature e screziature rosse\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, rendendo ogni frutto esteticamente differente e particolarmente spettacolare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl sapore è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efruttato, tropicale e leggermente dolce\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con le caratteristiche note fresche tipiche dei \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCapsicum baccatum\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. La piccantezza è medio-alta, indicativamente compresa tra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30.000 e 50.000 SHU\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, abbastanza intensa da dare carattere senza coprire l’aroma del frutto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una varietà particolarmente interessante per chi cerca il caratteristico profilo aromatico dell’Aji Amarillo unito a una \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ematurazione molto più scenografica\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, grazie al contrasto tra la base giallo-arancio e le particolari striature rosse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PeppersBro ","offers":[{"title":"Non isolati","offer_id":57455198896506,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Isolati","offer_id":57455198929274,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/2664\/2554\/files\/23271CDF-4BDB-40B6-A67B-97BD0A252FAC.jpg?v=1792252275","url":"https:\/\/peppersbro.it\/products\/aji-amarillo-stripey-1","provider":"PeppersBro ","version":"1.0","type":"link"}