{"product_id":"charapon-amarillo-2","title":"Charapon Amarillo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOgni confezione contiene almeno 10 semi selezionati, raccolti e confezionati a mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e⚠️ Nota: il prodotto in vendita è costituito solo da semi, non da peperoncini freschi.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFamiglia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eCapsicum chinense\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIncrocio\/Origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Perù – varietà tradizionale dell'Amazzonia peruviana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSHU:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 20.000–40.000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Charapón Amarillo è una varietà tradizionale di \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eCapsicum chinense\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e originaria dell'Amazzonia peruviana, appartenente alla grande biodiversità di peperoncini nativi del Perù. È strettamente legato alla cultura gastronomica amazzonica ed è meno conosciuto fuori dal suo territorio di origine rispetto al celebre Aji Charapita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI frutti sono piccoli, tondeggianti e leggermente irregolari, generalmente più grandi rispetto a quelli del Charapita. Durante la maturazione passano dal verde a tonalità \u003c\/span\u003egiallo-arancio e arancio brillante\u003cspan\u003e, sviluppandosi in grande quantità sulla pianta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl sapore è \u003c\/span\u003efruttato, fresco e leggermente dolce\u003cspan\u003e, con piacevoli note tropicali e un profilo aromatico tipico dei \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003echinense\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e. La piccantezza è moderata, generalmente compresa tra\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e20.000 e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e40.000 SHU,\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e abbastanza presente da dare carattere senza coprire l'aroma del frutto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una varietà particolarmente interessante per salse, conserve, sottaceti e consumo fresco, soprattutto per chi cerca un \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003echinense\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e aromatico ma decisamente più gestibile rispetto agli Habanero e ai superhot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PeppersBro ","offers":[{"title":"Non isolati","offer_id":57455250211194,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Isolati","offer_id":57455250243962,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/2664\/2554\/files\/IMG_3587.jpg?v=1790608539","url":"https:\/\/peppersbro.it\/products\/charapon-amarillo-2","provider":"PeppersBro ","version":"1.0","type":"link"}