{"product_id":"cheongyang-1","title":"Cheongyang","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOgni confezione contiene almeno 10 semi selezionati, raccolti e confezionati a mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e⚠️ Nota: il prodotto in vendita è costituito solo da semi, non da peperoncini freschi.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFamiglia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eCapsicum annuum\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIncrocio\/Origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Corea del Sud – varietà thailandese × varietà tradizionale di Jeju\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSHU:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 30.000–40.000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Cheongyang è una delle varietà di peperoncino piccante più conosciute della Corea del Sud. Fu sviluppato negli anni '80 incrociando una varietà tradizionale thailandese con una linea locale proveniente dall'isola di \u003c\/span\u003eJeju\u003cspan\u003e, con l'obiettivo di ottenere un peperoncino particolarmente ricco di capsaicina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI frutti sono allungati, sottili e dalla classica forma conica degli \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eannuum\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e. Vengono spesso utilizzati ancora verdi, ma a completa maturazione assumono una colorazione \u003c\/span\u003erosso intenso\u003cspan\u003e e possono essere consumati sia freschi sia essiccati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl sapore è fresco, vegetale e deciso, con un aroma tipico dei peperoncini coreani ma accompagnato da una piccantezza nettamente superiore rispetto alle varietà comunemente utilizzate per il gochugaru. La piccantezza si colloca indicativamente tra \u003c\/span\u003e30.000 e 40.000 SHU.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una varietà molto importante nella cucina coreana, utilizzata fresca in zuppe, stufati e piatti piccanti, ma anche essiccata e trasformata. Il suo punto di forza è l'unione tra \u003c\/span\u003earoma vegetale, buona piccantezza e grande versatilità in cucina.\u003c\/p\u003e","brand":"PeppersBro ","offers":[{"title":"Non isolati","offer_id":57455251128698,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Isolati","offer_id":57455251161466,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/2664\/2554\/files\/IMG_3612.jpg?v=1790608201","url":"https:\/\/peppersbro.it\/products\/cheongyang-1","provider":"PeppersBro ","version":"1.0","type":"link"}