{"product_id":"joe-s-long-pepper","title":"Joe’s Long Cayenne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOgni confezione contiene almeno 10 semi selezionati, raccolti e confezionati a mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e⚠️ Nota: il prodotto in vendita è costituito solo da semi, non da peperoncini freschi.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFamiglia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eCapsicum annuum\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIncrocio\/Origine:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Italia\/USA – variante con frutti piu allungati del \u003c\/span\u003eCayenne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSHU:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 20.000–50.000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Joe’s Long Cayenne è una storica varietà italiana di \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e originaria della Calabria, successivamente diffusa in Nord America attraverso la comunità italo-canadese di Toronto. I semi arrivarono poi a Joe Sestito, nello stato di New York, dal quale la varietà prese il nome, e vennero introdotti nel circuito Seed Savers Exchange negli anni ’90.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa caratteristica più evidente sono i frutti eccezionalmente lunghi, sottili e affusolati, che possono raggiungere facilmente i 20–30 cm di lunghezza. Crescono verdi e, a completa maturazione, assumono un rosso vivo e brillante. Le pareti sono sottili, caratteristica che favorisce un’essiccazione particolarmente rapida e uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sapore è aromatico, leggermente dolce e fruttato, con il caratteristico profilo delle Cayenne ma generalmente più morbido e meno acidulo. La piccantezza è medio-alta e può essere indicativamente collocata tra 20.000 e 50.000 SHU, con un calore rapido e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla forma allungata e alla polpa sottile, è una varietà eccellente per essiccazione, polveri, fiocchi di peperoncino e tradizionali trecce, ma può essere utilizzata anche fresca. La combinazione tra origine calabrese, frutti lunghissimi e grande versatilità in cucina rende il Joe’s Long Cayenne una delle varietà Cayenne più caratteristiche da coltivare.\u003c\/p\u003e","brand":"PeppersBro ","offers":[{"title":"Non isolati","offer_id":57455297462650,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Isolati","offer_id":57455297495418,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/2664\/2554\/files\/3F459845-4CCB-4695-8B1E-DD798E775D49.jpg?v=1792591132","url":"https:\/\/peppersbro.it\/products\/joe-s-long-pepper","provider":"PeppersBro ","version":"1.0","type":"link"}