{"product_id":"poblano-1","title":"Poblano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgni confezione contiene almeno 10 semi selezionati, raccolti e confezionati a mano.\u003cbr\u003e⚠️ Nota: il prodotto in vendita è costituito solo da semi, non da peperoncini freschi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFamiglia\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCapsicum annuum\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIncrocio\/Origine\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Messico, stato di Puebla – varietà tradizionale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSHU\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 1.000–2.000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Poblano è una delle varietà di peperoncino più rappresentative della cucina messicana. Originario dello stato di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePuebla\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, da cui deriva il nome, è apprezzato soprattutto per i frutti grandi e carnosi e per una piccantezza molto contenuta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI frutti sono di grandi dimensioni, allungati e leggermente appiattiti, con spalle larghe e una caratteristica forma conica. Vengono generalmente raccolti ancora verdi, mentre a completa maturazione assumono una colorazione \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso molto scuro tendente al marrone\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl sapore è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evegetale, ricco e leggermente dolce\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con una piccantezza delicata generalmente compresa tra \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1.000 e 2.000 SHU\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, che lo rende adatto anche a chi non ama peperoncini particolarmente intensi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ una varietà fondamentale nella cucina tradizionale messicana, utilizzata soprattutto per i celebri \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echiles rellenos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, arrostita o ripiena. Quando il frutto viene lasciato maturare completamente ed essiccato prende il nome di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAncho\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sviluppando aromi più profondi, dolci e leggermente affumicati ed entrando come ingrediente fondamentale in numerose salse e mole messicane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PeppersBro ","offers":[{"title":"Non isolati","offer_id":57455654109562,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Isolati","offer_id":57455654142330,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/2664\/2554\/files\/049177AB-D9CA-4FF0-BA78-57C730CF3441.jpg?v=1792252087","url":"https:\/\/peppersbro.it\/products\/poblano-1","provider":"PeppersBro ","version":"1.0","type":"link"}