{"product_id":"scotch-bonnet-moa-red-1","title":"Scotch Bonnet MOA Red","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOgni confezione contiene almeno 10 semi selezionati, raccolti e confezionati a mano.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Nota: il prodotto in vendita è costituito solo da semi, non da peperoncini freschi.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFamiglia:\u003c\/strong\u003e Capsicum chinense\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIncrocio\/Origine:\u003c\/strong\u003e Giamaica, selezione MOA – Ministry of Agriculture\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSHU: \u003c\/strong\u003e100.000–350.000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Scotch Bonnet MOA Red è una selezione giamaicana dello storico Scotch Bonnet, uno dei peperoncini simbolo della cucina caraibica. La sigla MOA fa riferimento al Ministry of Agriculture della Giamaica e identifica una linea selezionata per mantenere le caratteristiche tipiche dello Scotch Bonnet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI frutti presentano la caratteristica forma schiacciata e lobata, che ricorda il tradizionale berretto scozzese da cui deriva il nome Scotch Bonnet. Durante la maturazione passano dal verde a un rosso intenso, sviluppando una polpa relativamente carnosa e un aroma molto marcato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sapore è estremamente aromatico, fruttato e tropicale, con note dolci che possono ricordare mango e frutta matura. La piccantezza è elevata, generalmente compresa tra 100.000 e 350.000 SHU, ma senza coprire completamente il profilo aromatico che ha reso gli Scotch Bonnet celebri in tutto il mondo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ una varietà fortemente legata alla gastronomia giamaicana e caraibica, dove viene utilizzata soprattutto per salse, marinature e preparazioni tradizionali come il jerk.\u003c\/p\u003e","brand":"PeppersBro ","offers":[{"title":"Non isolati","offer_id":57455716860282,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Isolati","offer_id":57455716893050,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/2664\/2554\/files\/IMG_3508.jpg?v=1789640630","url":"https:\/\/peppersbro.it\/products\/scotch-bonnet-moa-red-1","provider":"PeppersBro ","version":"1.0","type":"link"}