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Aji Amarillo Stripey

Aji Amarillo Stripey

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Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Aji Amarillo Stripey è un Capsicum baccatum moderno nato da un incrocio tra Aji Amarillo e Sugar Rush Stripey, riportato come sviluppato in Polonia. Produce frutti allungati e striati, con polpa succosa e un profilo aromatico fruttato, tropicale e leggermente agrumato. La piccantezza è generalmente media, nell’ordine di circa 30.000–50.000 SHU.

Famiglia botanica 

Solanaceae 

Specie 

Capsicum baccatum 

Origine 

Polonia — incrocio moderno Aji Amarillo × Sugar Rush Stripey 

Piccantezza 

Media — circa 30.000–50.000 SHU; valore indicativo, non certificato sulla singola linea 

Aromi 

Fruttato e tropicale, con la tipica impronta baccatum 

Utilizzi 

Uso fresco, salse, creme, fermentazioni, piatti sudamericani 
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Freschezza, sicurezza e packaging alimentare

I peperoncini verranno raccolti il 4 Ottobre e affidati al corriere il 5 Ottobre con spedizione Express 24–48 ore.

Ogni mix viene selezionato, controllato e pesato il giorno della raccolta. Il peso netto effettivo sarà indicato all’interno della spedizione.

Per il confezionamento utilizziamo esclusivamente vaschette e sacchetti destinati all’uso alimentare, scelti appositamente per il contatto diretto con gli alimenti e accompagnati dalla relativa documentazione di conformità MOCA.

Anche il packaging è quindi parte del lavoro fatto per garantire un prodotto gestito correttamente in ogni fase: dalla raccolta, alla selezione, al confezionamento, fino alla spedizione.

Non solo peperoncini freschi: attenzione anche a tutto ciò che entra in contatto con il prodotto.