PeppersBro

Aji Fantasy White

€4,00 EUR

In offerta Esaurito

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Tipologia semi Non isolati Isolati

Ogni confezione contiene almeno 10 semi selezionati, raccolti e confezionati a mano.
⚠️ Nota: il prodotto in vendita è costituito solo da semi, non da peperoncini freschi.

Famiglia: Capsicum baccatum

Incrocio/Origine: Finlandia – variante bianca dell'Aji Fantasy

SHU: circa 10.000

L'Aji Fantasy White è una particolare selezione di Capsicum baccatum derivata dall'Aji Fantasy, varietà sviluppata in Finlandia da Fatalii Seeds. Si distingue per la colorazione insolita e per un profilo gustativo molto delicato rispetto alla maggior parte degli Aji.

I frutti hanno una forma caratteristica, tondeggiante e leggermente schiacciata, quasi a campanella, con una polpa spessa, carnosa e molto croccante. Durante la maturazione passano dal verde molto chiaro a tonalità bianco crema e avorio, che possono assumere sfumature giallastre a completa maturazione.

Il sapore è fresco, dolce e fruttato, con piacevoli note agrumate e una leggera componente che può ricordare la mela. La piccantezza è contenuta, indicativamente attorno ai 10.000 SHU, e tende a concentrarsi soprattutto nella zona interna del frutto.

È una varietà particolarmente interessante per il consumo fresco grazie alla sua croccantezza, aromaticità e bassa piccantezza, ma si presta molto bene anche a insalate, salse, sottaceti e preparazioni a base di pesce.

Visualizza dettagli completi

Freschezza, sicurezza e packaging alimentare

I peperoncini verranno raccolti l'1 Novembre e affidati al corriere 2 Novembre con spedizione Express 24–48 ore.

Ogni mix viene selezionato, controllato e pesato il giorno della raccolta. Il peso netto effettivo sarà indicato all’interno della spedizione.

Per il confezionamento utilizziamo esclusivamente vaschette e sacchetti destinati all’uso alimentare, scelti appositamente per il contatto diretto con gli alimenti e accompagnati dalla relativa documentazione di conformità MOCA.

Anche il packaging è quindi parte del lavoro fatto per garantire un prodotto gestito correttamente in ogni fase: dalla raccolta, alla selezione, al confezionamento, fino alla spedizione.

Non solo peperoncini freschi: attenzione anche a tutto ciò che entra in contatto con il prodotto.