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PeppersBro

Carolina Reaper Red

Carolina Reaper Red

€5,00 EUR
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In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Tipologia semi

 

Ogni confezione contiene almeno 10 semi selezionati, raccolti e confezionati a mano.
⚠️ Nota: il prodotto in vendita è costituito solo da semi, non da peperoncini freschi.

Famiglia: Capsicum chinense

Incrocio/Origine: USA, South Carolina – selezione sviluppata da Ed Currie

SHU: 1.400.000–2.200.000

Il Carolina Reaper Red è uno dei superhot più famosi e riconoscibili al mondo. È stato sviluppato negli Stati Uniti, in South Carolina, da Ed Currie, fondatore della PuckerButt Pepper Company, attraverso un lungo lavoro di selezione volto a ottenere una varietà caratterizzata da piccantezza estrema e frutti dalla morfologia molto aggressiva.

I frutti sono irregolari, fortemente rugosi e corrugati, con una superficie estremamente accidentata. Il tratto più caratteristico è la celebre coda sottile e appuntita simile a un pungiglione, che insieme al colore rosso intenso e brillante rende il Carolina Reaper immediatamente riconoscibile.

Il sapore presenta inizialmente note dolci, fruttate e aromatiche, ma viene rapidamente sovrastato da una piccantezza estremamente intensa e persistente. Il Carolina Reaper registra una media ufficiale di circa 1.641.183 SHU, con esemplari che possono raggiungere valori attorno ai 2.200.000 SHU.

Nel 2013 il Carolina Reaper entrò ufficialmente nel Guinness World Records come peperoncino più piccante al mondo, diventando per anni il simbolo assoluto dei superhot. Il record è stato successivamente superato dal Pepper X, altra creazione di Ed Currie, ma il Reaper rimane ancora oggi una delle varietà più iconiche e conosciute nella storia del peperoncino.

La combinazione tra piccantezza estrema, forma aggressiva, caratteristica coda e importanza storica rende il Carolina Reaper Red una varietà imprescindibile per qualsiasi collezione dedicata ai superhot.

Visualizza dettagli completi

Freschezza, sicurezza e packaging alimentare

I peperoncini verranno raccolti l'1 Novembre e affidati al corriere 2 Novembre con spedizione Express 24–48 ore.

Ogni mix viene selezionato, controllato e pesato il giorno della raccolta. Il peso netto effettivo sarà indicato all’interno della spedizione.

Per il confezionamento utilizziamo esclusivamente vaschette e sacchetti destinati all’uso alimentare, scelti appositamente per il contatto diretto con gli alimenti e accompagnati dalla relativa documentazione di conformità MOCA.

Anche il packaging è quindi parte del lavoro fatto per garantire un prodotto gestito correttamente in ogni fase: dalla raccolta, alla selezione, al confezionamento, fino alla spedizione.

Non solo peperoncini freschi: attenzione anche a tutto ciò che entra in contatto con il prodotto.