PeppersBro
Cheongyang
Cheongyang
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Il Cheongyang è un peperoncino coreano di Capsicum annuum, molto usato nella cucina della Corea del Sud. Ha una piccantezza media e un profilo fresco, verde ed erbaceo, che si integra bene in zuppe, stufati, salse e preparazioni fermentate. È più deciso di molti peperoncini verdi comuni senza arrivare ai livelli dei chinense.
|
Famiglia botanica |
Solanaceae |
|
Specie |
Capsicum annuum |
|
Origine |
Corea del Sud |
|
Piccantezza |
Media — circa 4.000–23.000 SHU; spesso indicato intorno a 10.000 SHU |
|
Aromi |
Verde, fresco, erbaceo, pulito |
|
Utilizzi |
Cucina coreana, zuppe, stufati, kimchi, salse e consumo fresco |
Share

Freschezza, sicurezza e packaging alimentare
I peperoncini verranno raccolti il 4 Ottobre e affidati al corriere il 5 Ottobre con spedizione Express 24–48 ore.
Ogni mix viene selezionato, controllato e pesato il giorno della raccolta. Il peso netto effettivo sarà indicato all’interno della spedizione.
Per il confezionamento utilizziamo esclusivamente vaschette e sacchetti destinati all’uso alimentare, scelti appositamente per il contatto diretto con gli alimenti e accompagnati dalla relativa documentazione di conformità MOCA.
Anche il packaging è quindi parte del lavoro fatto per garantire un prodotto gestito correttamente in ogni fase: dalla raccolta, alla selezione, al confezionamento, fino alla spedizione.
Non solo peperoncini freschi: attenzione anche a tutto ciò che entra in contatto con il prodotto.