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PeppersBro

Golden Reaper

Golden Reaper

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Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Golden Reaper è una selezione a maturazione giallo-dorata legata alla linea Carolina Reaper. Mantiene la tipica struttura rugosa e una piccantezza estrema, accompagnata da note fruttate e dolci. Non esiste per questa selezione un valore Scoville ufficiale universalmente riconosciuto, quindi i numeri riportati vanno considerati indicativi.

Famiglia botanica 

Solanaceae 

Specie 

Capsicum chinense 

Origine 

USA — variante/selezione dorata della linea Carolina Reaper 

Piccantezza 

Estrema — generalmente stimata oltre 1.500.000 SHU; non dato ufficiale 

Aromi 

Fruttato, dolce, floreale 

Utilizzi 

Salse estreme, polveri, fermentazioni; usare con cautela 

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Freschezza, sicurezza e packaging alimentare

I peperoncini verranno raccolti il 4 Ottobre e affidati al corriere il 5 Ottobre con spedizione Express 24–48 ore.

Ogni mix viene selezionato, controllato e pesato il giorno della raccolta. Il peso netto effettivo sarà indicato all’interno della spedizione.

Per il confezionamento utilizziamo esclusivamente vaschette e sacchetti destinati all’uso alimentare, scelti appositamente per il contatto diretto con gli alimenti e accompagnati dalla relativa documentazione di conformità MOCA.

Anche il packaging è quindi parte del lavoro fatto per garantire un prodotto gestito correttamente in ogni fase: dalla raccolta, alla selezione, al confezionamento, fino alla spedizione.

Non solo peperoncini freschi: attenzione anche a tutto ciò che entra in contatto con il prodotto.