1 2

PeppersBro

Habanero Red Savina

Habanero Red Savina

€4,00 EUR
€4,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Tipologia semi

Ogni confezione contiene almeno 10 semi selezionati, raccolti e confezionati a mano.
⚠️ Nota: il prodotto in vendita è costituito solo da semi, non da peperoncini freschi.

Famiglia: Capsicum chinense

Incrocio/Origine: USA, California – selezione sviluppata da Frank Garcia

SHU: 250.000–577.000

L’Habanero Red Savina è una celebre selezione di Capsicum chinense sviluppata in California da Frank Garcia della GNS Spices. Selezionato per ottenere frutti più grandi, rossi e particolarmente piccanti, è diventato una delle cultivar di Habanero più famose al mondo.

I frutti presentano la caratteristica forma a lanterna tipica degli Habanero, leggermente rugosa e irregolare. A differenza dei classici Habanero arancioni, a completa maturazione assumono un rosso intenso e profondo, sviluppando un aroma molto marcato.

Il sapore è fruttato, intenso e leggermente agrumato, con il caratteristico profilo aromatico degli Habanero. La piccantezza è molto elevata: il Red Savina è storicamente associato a valori fino a 577.000 SHU, anche se successive analisi hanno evidenziato valori medi più vicini ai 250.000 SHU.

Il Red Savina è entrato nella storia del peperoncino perché dal 1994 al 2006 è stato riconosciuto dal Guinness World Records come il peperoncino più piccante al mondo, prima dell’arrivo del Bhut Jolokia. Un vero pezzo di storia tra le varietà super piccanti.

Visualizza dettagli completi

Freschezza, sicurezza e packaging alimentare

I peperoncini verranno raccolti l'1 Novembre e affidati al corriere 2 Novembre con spedizione Express 24–48 ore.

Ogni mix viene selezionato, controllato e pesato il giorno della raccolta. Il peso netto effettivo sarà indicato all’interno della spedizione.

Per il confezionamento utilizziamo esclusivamente vaschette e sacchetti destinati all’uso alimentare, scelti appositamente per il contatto diretto con gli alimenti e accompagnati dalla relativa documentazione di conformità MOCA.

Anche il packaging è quindi parte del lavoro fatto per garantire un prodotto gestito correttamente in ogni fase: dalla raccolta, alla selezione, al confezionamento, fino alla spedizione.

Non solo peperoncini freschi: attenzione anche a tutto ciò che entra in contatto con il prodotto.