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PeppersBro

Peachadew

Peachadew

€4,50 EUR
€4,50 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Tipologia Semi

Ogni confezione contiene almeno 10 semi selezionati, raccolti e confezionati a mano.
⚠️ Nota: il prodotto in vendita è costituito solo da semi, non da peperoncini freschi.

Famiglia: Capsicum baccatum

Incrocio/Origine: Galles – selezione di Chris Fowler, genetica non completamente documentata

SHU: circa 1.000

Il Peachadew, conosciuto anche come Peppapeach, è una particolare varietà di Capsicum baccatum selezionata in Galles dal grower Chris Fowler. Non è noto con certezza se sia nato da una mutazione spontanea o da un incrocio, ma viene spesso associato alle genetiche del Sugar Rush Peach per aspetto e profilo aromatico.

I frutti sono tondeggianti, leggermente schiacciati e caratterizzati da una polpa spessa e croccante. Durante la maturazione passano dal verde chiaro a una spettacolare colorazione pesca, crema e rosa-arancio, che rende la varietà immediatamente riconoscibile.

Il sapore è uno dei suoi punti di forza: dolce, fruttato, fresco e leggermente acidulo, accompagnato da una piccantezza molto delicata, indicativamente attorno ai 1.000 SHU. Il calore rimane quindi in secondo piano lasciando emergere pienamente il gusto del frutto.

La pianta è vigorosa e molto produttiva e può sviluppare numerosi frutti durante la stagione. Grazie alla polpa carnosa e al gusto dolce, il Peachadew è particolarmente interessante per il consumo fresco, sottaceto, ripieno o per preparazioni in cui si cerca soprattutto aroma e croccantezza piuttosto che piccantezza.

Visualizza dettagli completi

Freschezza, sicurezza e packaging alimentare

I peperoncini verranno raccolti l'1 Novembre e affidati al corriere 2 Novembre con spedizione Express 24–48 ore.

Ogni mix viene selezionato, controllato e pesato il giorno della raccolta. Il peso netto effettivo sarà indicato all’interno della spedizione.

Per il confezionamento utilizziamo esclusivamente vaschette e sacchetti destinati all’uso alimentare, scelti appositamente per il contatto diretto con gli alimenti e accompagnati dalla relativa documentazione di conformità MOCA.

Anche il packaging è quindi parte del lavoro fatto per garantire un prodotto gestito correttamente in ogni fase: dalla raccolta, alla selezione, al confezionamento, fino alla spedizione.

Non solo peperoncini freschi: attenzione anche a tutto ciò che entra in contatto con il prodotto.