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Red Banana
Red Banana
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Ogni confezione contiene almeno 10 semi selezionati, raccolti e confezionati a mano.
⚠️ Nota: il prodotto in vendita è costituito solo da semi, non da peperoncini freschi.
Famiglia: Capsicum annuum
Incrocio/Origine: varietà dolce della tipologia Banana Pepper
SHU: 0–500
Il Red Banana è una varietà di Capsicum annuum appartenente alla famiglia dei Banana Pepper, conosciuti per i frutti lunghi, carnosi e per una piccantezza estremamente ridotta.
I frutti sono allungati e leggermente ricurvi, con una polpa spessa, croccante e succosa. Durante la maturazione attraversano diverse tonalità, passando dal verde-giallastro all’arancio fino a raggiungere un rosso intenso e brillante a completa maturazione.
Il sapore è molto dolce, fresco e leggermente vegetale, con una consistenza particolarmente piacevole anche consumato direttamente fresco. La piccantezza è praticamente assente, generalmente compresa tra 0 e 500 SHU, rendendolo adatto anche a chi non ama il piccante.
È una varietà molto versatile in cucina: ottima fresca, in insalata, arrostita, ripiena, sottaceto o grigliata. La combinazione tra dolcezza, polpa carnosa e maturazione dal giallo al rosso rende il Red Banana una delle varietà dolci più piacevoli e semplici da utilizzare.
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Freschezza, sicurezza e packaging alimentare
I peperoncini verranno raccolti l'1 Novembre e affidati al corriere 2 Novembre con spedizione Express 24–48 ore.
Ogni mix viene selezionato, controllato e pesato il giorno della raccolta. Il peso netto effettivo sarà indicato all’interno della spedizione.
Per il confezionamento utilizziamo esclusivamente vaschette e sacchetti destinati all’uso alimentare, scelti appositamente per il contatto diretto con gli alimenti e accompagnati dalla relativa documentazione di conformità MOCA.
Anche il packaging è quindi parte del lavoro fatto per garantire un prodotto gestito correttamente in ogni fase: dalla raccolta, alla selezione, al confezionamento, fino alla spedizione.
Non solo peperoncini freschi: attenzione anche a tutto ciò che entra in contatto con il prodotto.